Amarettini Limone

Amarettini Limone

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Amarettini Limone 250g bestellen von Filipporossi. Mit leckerem Zitronenöl sind unsere Amarettinis gerade im Sommer ein feines Vergnügen. Hergestellt aus sizilianischen Mandeln und ohne Aprikosenkerne sind sie, wie auch unsere anderen Amarettinis, einzigartig im Geschmack.

Zutaten Amarettini Limone:
Mandeln gemischt süß und bitter (48%), kandierte Zitrone (12%)(Zitronenzeste, Zucker, Glukosesirup), Zucker, Eiweiß, Glukosesirup, Honig, natürliches Zitronenaroma (natürliches Zitronenöl). Konservierungsmittel: Kaliumsorbit. Gärmittel: Ammoniumcarbonat.

Nährwertangaben pro 100g

Energie1805 kJ / 431 kcal
Fett21,0 g
davon gesättigte Fettsäuren1,7 g
Kohlenhydrate48,0 g
davon Zucker45,5 g
Ballaststoffe5,6 g
Eiweiß10 g
Salz0,04 g

Größe:

Verfügbar. Sofort versandfähig.
Artikel-Nr.: #1000002

Hintergrundwissen zu Amarettini Limone mit Zitronen

Amaretti mit Zitronengeschmack bzw. Amarettini mit Limone sind gerade im Sommer sehr beliebt. Sie bieten ein frisches, fruchtiges süßes Geschmackserlebnis und zählen zu der beliebtesten Amarettini Sorte. Sie passen hervorragend zu einem Kaffee am heißen Nachmittag und sorgen so für echtes italienisches Flair.

Zitronazitrone (Cedro) sind bekannt für ihre mittlere bis große Größe und ihre sehr dicke Albedo (der weiße Teil innerhalb der Schale), der 60-70 % des süßen und essbaren Teils ausmacht. Diese Frucht wird von der Industrie wegen der ätherischen Öle geschätzt, die in ihrer stark duftenden Schale enthalten sind. In der Küche wird sie oft im Ganzen verzehrt, da ihre Süße gut mit dem sauren Geschmack des Fruchtfleisches kontrastiert.

Die Erntezeit ist von Dezember bis März.

Aussehen
Die äußere Schale ist faltig und blassgelb, während die innere Schale (Albedo) sehr dick ist (sie macht 70 % der Frucht aus), weiß, essbar und süß.

Die Frucht
Die Frucht ist mittelgroß bis groß.

Fruchtfleisch
Das Fruchtfleisch ist zart und saftig und enthält Samen.

Saft
Der Saft ist säurehaltig und reich an Vitamin C und Mineralsalzen.